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![]() ---------- 近年食安意識抬頭,眾多食品業者為了晉級自主管教,除非國內食安檢討外也同時尋求國際檢討背書。國內芝麻油暨芝麻制品大廠富味鄉,歷時7個月的工夫,穿越食品平安功德(Safe Quality Food,SQF)級級Level 3檢討,成為臺灣家同時以芝麻油與芝麻制品穿越SQF Level 3檢討的食品廠商。 ●食品檢討SQF,衛生、危險控管、功德要求順次到位 SQF(Safe Quality Food)是由食品平安及功德協會(Safe Quality Food Institute)鞭策,并經全球食品平安增進會(Global Food Safety Initiative)確認的食品平安功德管教系統,也是現在國際上公認最全面且嚴密的食品平安管教系統,整合衛生、平安、功德三大主軸,唯有獲得規范SQF Level 3能力將標章利用于廣告或產品的包裝上。SQF一共同3個等級,Level 3除非「食品衛生平安」及「危險觀念」外,更偏重產品功德,把關更加嚴... [詳細介紹]
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